HP-Lobster aus Kanada

Harte Schale, köstlicher Kern ...
Vor den Preis haben die kulinarischen Götter bei Schalen- und Krustentieren ein bisschen Fleiß gesetzt: Man muss sich bei diesen Kostbarkeiten aus Flüssen und den sieben Weltmeeren gewissermaßen durch das harte Äußere zum delikaten Inneren „durchbeißen“ – aber der Genuss, der dann die Gourmets erwartet, lohnt jede Mühe ...