Der delikate Mix des Magazins kommt an - und wird deshalb in der dritten Ausgabe auf die nächste Spitze getrieben: Das werden Sie sicher bestätigen können, wenn Sie sich ab 21. Juli ein Exemplar in Ihrem "Genuss-Reich" von PERFETTO holen, das dort erfreulicherweise kostenlos für Sie bereit liegt.

Der kulinarische Bogen der Nr. 3 spannt sich von einzigartigen Rezepten berühmter Köche über Bio-Säfte, die in der feinen Küche fruchtige Akzente setzen, bis zu Aufsehen erregenden Cocktails - wobei der spektakulärste "PERFETTO-Cocktail" heißt, speziell für dieses Magazin kreiert wurde, perfekten Genuss garantiert und durch seine atemberaubende Farbe zum Mittelpunkt auf jeder Cocktail-Party wird: ein Drink in PERFETTO-Fliederblau!

Und weil Rivella ein ungewöhnliches Getränk ist, macht er das ziemlich ungewöhnlich. Und ungewöhnlich originell. Auf Plakaten sagt er beispielsweise über Rivella: "Die Schweizer nennen es Nationalgetränk. Ich sag Durstlöscherli." In TV-Spots warnt er davor, dass die Schweizer sich anschicken, die Weltherrschaft zu übernehmen, und führt als Beweis dafür an, dass sie überall ein "li" anhängen: Bänkli, Fränkli, Gipfeli. Aber am bedenklichsten findet er, dass aus der deutschen Hauptstadt Berlin etwas ganz anderes wird, wenn man hier das "li" herausnimmt - nämlich Bern ...

Unter dem Motto „PERFETTO Kochgenuss: Kaufen – Kochen – Genießen!“ werden unseren Kunden Rezeptvorschläge gemacht, zu denen sie alle Zutaten in der dafür benötigten Menge an einem Ort zusammengestellt vorfinden. Sie können die Zutaten entweder einzeln oder zusammen in einer „Kochgenuss-Tüte“ als komplettes Gericht erwerben. Eine einfache Zubereitung, wie man sie bereits von herkömmlichen Fertigprodukten kennt, wird hier durch den Frischeaspekt ergänzt und somit auf ein höheres Level gehoben.

Bei der einen irischen Nationalsportart, dem "Gaelic Football", wird der Ball trotz des Namens auch mit der Hand gespielt, bei einer anderen, dem "Hurling", nimmt man neben den Händen und Füßen auch einen Stock bei der Beförderung des Balls zu Hilfe und beim Penalty stehen neben dem Goalkeeper noch zwei andere Spieler im Tor. Der irische Whiskey schreibt sich im Gegensatz zum schottischen Whisky mit einem "e" und wird dreimal destilliert (üblich sind zweimal). Dass die Iren auf den Straßen links fahren und noch nicht komplett von Miles auf Kilometer und von Pints auf Liter umgestellt haben, kann durch die vielen Jahrhunderte unter englischer Herrschaft entschuldigt werden, nicht jedoch die Tatsache, dass in Gaeltacht-Gebieten (Sprachinseln, in denen die irische Hauptamtssprache Gaeilge gepflegt wird) die Ortsschilder teilweise nur in diesem keltischen Idiom beschriftet sind und Fremde etwas ratlos davor stehen. Und obwohl Irland sehr klein (Republik 70.182 km2) und dünn besiedelt ist (derzeit rund 4,5 Mio. Einwohner), hat die Insel vier irische Literaturnobelpreisträger und sieben Sieger beim European Song Contest hervorgebracht ...

Sogar die Wissenschaft bescheinigt ihr gewissermaßen paradiesische Eigenschaften: "Musa x paradisiaca" lautet nämlich ihr botanischer Name. Hierzulande ist sie überraschend wenig bekannt, obwohl sie in den tropischen oder subtropischen Teilen Amerikas, Afrikas und Asiens zu den Grundnahrungsmitteln zählt. In den letzten Jahren hat sich das mit der Popularität ein bisschen geändert, weil etliche Starköche nicht nur ihre Stärke (die Kochbanane ist sehr stärkehaltig), sondern vor allem ihre geschmacklichen Stärken entdeckt haben; auch die ständig steigende Beliebtheit von Rezepten aus exotischen Kulturen, hat dazu beigetragen, dass "Musa x paradisiaca" zwar noch nicht in aller Munde ist, aber in der vieler Gourmets. – Übrigens, Kochbananen sind nicht überall erhältlich, aber in Ihrem "Genuss-Reich" gibt es sie

... das ist PERFETTO!

Reiner Schöne bittet:

Unterstützen Sie unsere Spenden-Aktion für die "Sonnenhof"-Kinder ...

Zur Frauen Fußball-WM 2011 in Deutschland starten BONDUELLE und PERFETTO eine große Hilfsaktion für krebs- sowie andere schwerstkranke Kinder und Jugendliche – helfen Sie bitte mit!

Entdecken Sie, wie traditionelle Rezepturen, beste Zutaten und ein bisschen französische Raffinesse aus einem schönen Grillabend ein Feinschmecker-Ereignis machen! – Um Ihren Appetit auf die neuen Kompositionen von Bonduelle schon mal anzuregen, stellen wir Ihnen hier „alle Neune“ kurz vor:

Dass die "Fischmärkte" bei PERFETTO besonders für anspruchsvolle Griller ein schier unerschöpflicher Quell der Freude sind, sollte eigentlich zum Standardwissen der Könner an der Holzkohlenglut gehören.

Aber jetzt haben wir unseren genussreichen Fundus an fix & grillfertigen Spezialitäten noch um einige hochinteressante und ungewöhnliche Ideen erweitert - weshalb ein Besuch unserer "Fischmärkte" zum Pflichtprogramm ambitionierter Feingriller gehören sollte!

Während ökologische Produkte am Anfang eher eine Sache mit ideologischen Vorzeichen waren, hat sich inzwischen die Vernunft durchgesetzt. Man darf die gesunden Bio-Produkte längst mit Lust und Freude genießen!

Mit "Bio" werden heutzutage nicht nur Müsli, Flocken oder Kräutertees ausgezeichnet, sondern auch deftige Würste, feine Weine und exzellente Biersorten, und es ist nicht einmal mehr ein Widerspruch, wenn man zu ökologischen oder konventionellen Anlässen die Korken von Bio-Sekt oder -Champagner knallen lässt.

Seit 1861 gärt es bei Freixenet im Herzen Kataloniens, der Ursprungsregion des Cava. Allerdings gärt es heute heftiger denn je, weil die Flaschen des berühmten Hauses in der ganzen Welt begehrte "Objekte" sind.

Unverändert ist jedoch die Art und Weise geblieben, wie man bei Freixenet ausgesuchte Weine, die fast alle aus dem Penedès stammen, zum Moussieren bringt - weshalb man sehr treffend von der "Método Tradicional" spricht. (Und die man auch beim Champagner einsetzt.)

"Freixenet" kommt übrigens vom Spitznamen des Firmengründers Pedro Ferrer Bosch, den man nach seinem von Eschenhainen gesäumten Weingut La Freixeneda (freixa = Esche) nur "el freixenet" nannte. Und weil dem jungen Pedro dieser Name offensichtlich gut gefiel, hat er ihn zur Marke für seinen Cava gemacht.

... vom ersten Tag an!

8. Juni um halb elf im Domshof zu Bremen: Der "Matjeshermann" öffnet das erste Fass mit dem wunderbaren Matjes der neuen Saison - vor vielen begeisterten Bürgern und Matjes-Fans! Und sobald der erste zarte Salzhering am Domhof aus dem Fass geschlüpft ist, beginnt die Saison auch in Ihrem "Genuss-Reich"!

Und was die Kenner dabei besonders freuen wird: Wegen des für den Matjes guten Wetters ist der Fettgehalt ein bisschen höher als üblich, was ihn noch köstlicher und zarter macht!

Jetzt kommt wieder die Zeit, in der die Beeren los sind: Jagen Sie bei uns Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren und Brombeeren von SanLucar!

Die erkennen Sie daran, dass alle Sorten von der Sonne gereift, besonders süß und voller Aroma sind. Dass die Beeren (auch die empfindlichen Himbeeren) bei uns in Bestform auf Beerenjäger warten, liegt daran, dass sie sorgfältig mit der Hand gepflückt werden!

Ihr "Genuss-Reich" von PERFETTO ist natürlich beispielhaft gut auf die kommenden Monate vorbereitet: Dort warten neben Grill-Klassikern auch jede Menge Spezialitäten auf Genießer: zum Beispiel Rib-Eye- oder T-Bone-Steaks von irischen Weideochsen, "Kronen-Koteletts" vom Lamm aus Neuseeland, Steaks vom Thunfisch, Schwertfisch oder Lachs. Und die meisten delikaten Stücke gibt es nicht nur "Natur", sondern auch in interessantesten Marinaden eingelegt - aber das ist ein delikates Kapitel für sich ...

Das Wichtigste vornweg: Die 1. Ausgabe von "PERFETTO – das Genießermagazin" kam bei Kunden und Feinschmeckern so gut an, dass die begeisterte Resonanz die Magazin-Macher bei der 2. Ausgabe förmlich beflügelt hat!

Titelthema des neuen Magazins, das ab 26. Mai in jedem "Genuss-Reich" von PERFETTO für Interessenten bereit liegt (und erfreulicherweise kostenlos ist!) sind die Feinköstlichkeiten, die Holger Stromberg, Koch der Deutschen Fußballnationalmannschaft, einem ganz normalen Grill entlockt. Und deren Zubereitung er so perfekt erklärt, dass sie ganz einfach nachzukochen – pardon, nachzugrillen sind.

"true fruits" sind Smoothies made in Germany. Die Marke steht für ein ganz erstaunliches, ungewöhnliches Unternehmen; gegründet wurde es 2006 von drei Studenten, die in Schottland ihre Liebe zu Smoothies entdeckten und dann nach Deutschland exportierten. Am Anfang wurden nur wenige "true fruits" verkauft. Aber die Smoothies kamen unglaublich gut an: 1. weil nur unglaublich Gutes drin ist – pürierte Früchte ohne Schalen und Kerne und frischer Direktsaft. Und 2. weil die Glasflaschen mit der witzigen "true fruits"-Gestaltung nicht nur Designer- oder Verpackungs-Preise gewinnen, sondern auch viele Leute ansprechen. Deshalb sind die "true fruits" heute bereits die Nummer 2 im Ranking der deutschen Smoothie-Marken! Und es werden inzwischen jede Menge "true fruits" Smoothies made in Germany verkauft – Tendenz stark steigend.

Übrigens, "true fruits" sorgt nicht nur mit ungewöhnlich guten Produkten in außergewöhnlich schöner gläserner Verpackung für Furore, sondern auch mit aus dem Rahmen fallenden Ideen: beispielsweise mit Smoothie-Flaschen, die von Fashion-Designern gestaltet werden.